Рождественский пост – последний многодневный в году. Он завершается 6 января. Соблюдать его или нет, и от чего именно отказываться, каждый решает сам для себя. Но если вы все-таки ограничивали себя в каких-то продуктах, то, возвращаясь к привычному ритму жизни, нужно соблюдать несколько правил, чтобы не навредить собственному здоровью.
Увеличьте потребление жидкости
Подойдут овощные бульоны, отвары сухофруктов и травяные чаи. Полезно пить свежевыжатые фруктовые и овощные соки, но их употребление требует осторожности, поскольку они содержат большое количество органических кислот и природных сахаров, а также ударные дозы биологически активных веществ. Чтобы не создавать лишнюю нагрузку на организм, соки следует наполовину разбавлять питьевой водой.
Выходите из поста постепенно
Рождественский пост продолжается 40 дней. За это время организм успевает привыкнуть к отсутствию пищи животного происхождения: перестраивается обмен веществ, снижается выработка некоторых ферментов, уменьшается объем желудка. Попытка быстро вернуться к обычному режиму питания в такой ситуации неизбежно обернется проблемами с пищеварением.
Ешьте часто и понемногу
Праздничный стол богат мясными деликатесами и продуктами с высоким содержанием жиров. Люди, выдержавшие длительный пост, нередко совершают ошибку, стремясь попробовать все лакомства сразу. Большое количество тяжелой пищи может нарушить пищеварение и у абсолютно здорового человека, а для людей пожилых или страдающих хроническими недугами, это откровенно опасно.
Мясо – не раньше четвертого дня
На четвертый день после окончания поста можно начинать есть мясные продукты. Не стоит перегружать пищеварительную систему колбасами, копченостями и жирными блюдами из мяса. Отдайте предпочтение телятине, крольчатине, куриной или индюшиной грудке. Лучше, если мясо, включаемое в меню, будет отварным или запеченным. Шашлык или жаркое можно будет пробовать не ранее седьмого дня.
Ешьте много зелени
При выходе из поста зачастую возникают сбои в работе кишечника. Причина очевидна: резкий отказ от значительной доли растительных продуктов и их замена белками животного происхождения. Во избежание неприятностей такого рода необходимо поддерживать разумный баланс между растительной клетчаткой и животным белком в рационе. Оптимальным вариантом считается следующее соотношение: 70% пищи – овощи, фрукты и зелень, 30% – мясо, яйца и молочные продукты.
Пост и выход из него в любом случае создают стрессовую ситуацию для организма. В такое время важно хорошо высыпаться и по возможности избегать тяжелых физических нагрузок. Впрочем, это вовсе не означает отказа от физической активности. Следует помнить о том, что нормальное функционирование организма, в том числе органов желудочно-кишечного тракта, невозможно без двигательной активности. Просто не нужно сразу после выхода из поста спешить в тренажерный зал. Наилучший вариант – длительные прогулки на свежем воздухе, быстрая ходьба, танцы или подвижные игры. Такие виды нагрузок помогут пережить этот непростой для организма период без потерь для здоровья.
